Bolo Pão de Ló

Ingredientes

8 ovos 

250 gramas de açúcar refinado peneirado

250 gramas de farinha de trigo peneirada 


Modo de Fazer

- Bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume, leva cerca de 15 minutos em velocidade alta.

- Depois de bem espumoso, adicione as farinhas aos poucos, misturando devagar de baixo para cima com uma fuê, incorporando, tomando o cuidado de não perder o ar. 

- Leve ao forno 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.


Rendimento de aproximadamente 1 forma de 25 cm de diâmetro ou 2 formas de 10 cm

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